La exposición “Sabores y Aromas de Sefarad” ya se puede visitar en el Centro Cultural Mario Monreal

  • 26 de septiembre de 2024

La Red de Juderías de España, a través de la exposición “Sabores y Aromas de Sefarad” que se ha inaugurado en el Centro Cultural Mario Monreal de Sagunto, crea una propuesta para viajar en el tiempo y conocer la historia de la gastronomía judeoespañola. La muestra forma parte de la programación del Septiembre Sefardí de la delegación de Turismo del Ayuntamiento de Sagunto y consta de 27 láminas.

 

Fuente:
https://aytosagunto.es/es/actualidad/la-exposicion-sabores-y-aromas-de-sefarad-ya-se-puede-visitar-en-el-centro-cultural-mario-monreal/

 

Bibliotheca Sefarad dispone de un amplio y variado repertorio bibliográfico sobre la cocina sefardí, como el recetario de Méri Badi, La cocina judeo-española (Barcelona: Muchnik Editores S.A., 1985).

 

https://www.bibliothecasefarad.com/listado-de-libros/la-cocina-judeo-espanola/

Archivo