Ribadavia acoge durante todo el mes de septiembre las Jornadas Europeas de la Cultura Sefardí 2025

Ribadavia será un escenario clave de las Jornadas Europeas de la Cultura Sefardí 2025, bajo el lema “People of the Book”. Desde el 3 hasta el 27 de septiembre, ofrecerá un variado programa cultural y gastronómico. La inauguración incluirá un taller de repostería sefardí y una conferencia sobre la gastronomía del pueblo del libro. Además, el fin de semana del 13 y 14 se abrirá el Museo Sefardí de Galicia con visitas ampliadas y un recorrido guiado por la judería.

Fuente:
https://www.ourense.com/local/eventos/ribadavia-acoge-durante-todo-el-mes-de-septiembre-las-jornadas-europeas-de-la-cultura-sefardi-2025/

Bibliotheca Sefarad dispone de un amplio y variado material bibliográfico sobre repostería sefardí, como Ana Bensadón, Dulce lo vivas: La repostería sefardí (Madrid: Ediciones Martínez Roca, S. A. 2006).

https://www.bibliothecasefarad.com/listado-de-libros/dulce-lo-vivas-la-reposteria-sefardi/